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家常叉烧酱

2018年10月11日 栏目:历史

主料洋葱 :适量蒜 :适量葱 :适量辅料盐 :适量油 :适量具体步骤步清洗干净的肉第二步加入3汤匙生抽第三步加入2汤匙蚝油

主料

洋葱 :适量蒜 :适量葱 :适量

辅料盐 :适量油 :适量

具体步骤步清洗干净的肉第二步加入3汤匙生抽第三步加入2汤匙蚝油第四步加入烧烤汁和白糖第五步加入五香粉第六步加入2汤匙蜂蜜第七步用牙签插洞洞方便入味,这一步骤是开始的时候做的,刚才忘记了,所以才现在补上第八步不停翻动,让肉肉两面都沾上酱汁,顺便帮助按 摩下让其更容易入味第九步然后用保鲜袋把肉肉袋入,放冰箱冷藏48小时,中途取出翻动数次第十步入烤箱前2小时,从冰箱取出放室温回暖,烤箱230度余热5分钟,在肉条表面涂一层蜂蜜再把肉条放入烤箱,150度,中层,烤30分第十一步翻动另一面第十二步再均匀涂上层蜂蜜第十三步改上层,150度,烤30分钟即可

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