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腊鱼怎么吃腊鱼烧花肉的做法

2019年06月07日 栏目:教育

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腊鱼烧花肉怎么做好吃,如何做,下面就来看看详细做法介绍吧。

腊鱼烧花肉

材料

用料主料:腊鱼肉400克、五花肉370克配料:菜心12棵、稻草适量调料:盐、鸡粉、黄酒、花椒油、白糖、酱油、红曲米、高汤、姜、葱、色拉油、红腐乳汁各适量

腊鱼烧花肉的做法

1、将腊鱼泡洗干净,剁成块备用。五花肉切成正四方块用稻草捆扎好,泡油备用。

2、锅内注入油、姜、葱炒香,放入腊鱼、五花肉,注高汤,烧沸,调味,上色,焖烧酥烂即成。

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