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武汉市江岸区春分到野菜香香椿价高堪比牛肉

2020年07月31日 栏目:育儿

武汉市江岸区:春分到野菜香香椿价高堪比牛肉“现在正是野菜、芽苗菜上市的季节,荠菜、香椿此时最好吃。”3月21上午,记者在江岸区唐蔡路菜市
武汉市江岸区:春分到野菜香香椿价高堪比牛肉

“现在正是野菜、芽苗菜上市的季节,荠菜、香椿此时最好吃。”3月21上午,记者在江岸区唐蔡路菜市场看到,不少菜贩将香椿、蕨菜、马兰头、荠菜等野菜放在显著位置:蕨菜8元一斤,香椿35元一斤,比应季常见青菜贵几倍。“3月21日买了一斤蕨菜回家炒肉,味道很不错,再买一点。”正在买菜的李婆婆说。“野菜不仅味道好,还有保健功效,我每次看到都会买,今天买点香椿回家包饺子。”市民吴女士表示,每次去踏青也会采摘一些野菜回家。

野菜虽然好吃,但食用还须谨慎。大多数野菜性凉致寒,不能食用太过频繁。对不熟悉或者少见的野菜不要随意采摘或购买,食用前不仅要清洗干净,还要注意不能和哪些食物一起混合食用,防止中毒。

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