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低碳水化合物食物或许并非减肥最佳

2019年03月21日 栏目:养生

如果你想减肥,要注意以下两个方面:首先,热量,如果你消耗的热量大于你摄取的热量,那么,你就成功了;其次,我们的身体处理利用来源于不同途径

如果你想减肥,要注意以下两个方面:首先,热量,如果你消耗的热量大于你摄取的热量

,那么,你就成功了;其次,我们的身体处理利用来源于不同途径的不同食物所产生的热量,因此,你吃什么,决定了你是否能够减轻体重。

让我们将焦点聚焦于第二方面。新的研究表明,你所摄取的食物种类与减轻体重的能力十分相关。令人惊讶的是,低碳水化合物食物,竟然并非是一种健康的选择。

发表于最新一期JAMA的论文,追踪研究了不同饮食习惯下的减肥食谱。第一组人采用等热量的低脂肪饮食(60%的能量来自于碳水化合物,20%来自脂肪,20%来自蛋白质;高血糖负荷);第二组人采用低糖指数饮食(40%能力来自于碳水化合物,40%来自脂肪,20%来自蛋白质;中度血糖负荷);第三组人采用低碳水化合物饮食(10%能力来自于碳水化合物,60%来自脂肪,

低碳水化合物食物或许并非减肥最佳

30%来自蛋白质;低血糖负荷)。

通过测量静息能量消耗和总的能量消耗,即分别测量休息时消耗的能量和一天内消耗的能量,研究人员发现,不同饮食产生不同结果。

他们发现,休息时,低脂肪状况下燃烧的能量最少,低碳水化合物状况下最多,相差250卡路里,这大约是一个士力架所产生的热量,或者一个小时的重量运动所消耗的热量。但,他们还发现,低碳水化合物的饮食,会带来胰岛素耐受性和心虚管疾病方面的副作用。

如果采用低糖指数饮食,与低脂肪饮食相比,每天能够多消耗大约130卡路里的热量,这对你来说,是有益的。因此,你的卡路里来自哪里,确实是一个重要的问题。

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